sexta-feira, 27 de maio de 2011

Coimbra faz bolo com 900 rosas


Teve lugar no dia 26 de Maio na Praça 8 de Maio, a apresentação de um bolo gigante no âmbito das comemorações dos 900 Anos da Carta de Foral da cidade de Coimbra.





O bolo foi produzido por alguns alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra e tinha as dimensões de 1,70m por 1,10m, tendo demorado cerca de dois dias e meio a ficar inteiramente concluído. Como elementos principais, apresentava a Rainha Santa Isabel, a Torre da Universidade e o Rio Mondego. Os alunos decidiram também incluir, como simbolismo da data, 900 rosas de açúcar. Como se trata da cidade de Coimbra, este bolo tinha o mesmo creme característico dos pastéis de Santa Clara.

Maria do Rosário Gama, residente em Coimbra, diz que "os elementos foram muito bem escolhidos" e que "é importante este tipo de ideias, pois chamam pessoas para visitar a cidade". Criticando os corantes, a conimbricense declara que "a parte que não os tem é muito saborosa".

O evento contou também com a presença de um grupo de alunos da Escola Secundária D. Duarte, que ofereceu aos participantes uma pequena encenação caracterizando a Época Medieval. Nesta apresentação cénica, umas das personagens fingia ser a Rainha Santa Isabel e, como simbolismo da lenda, esta foi distribuindo pelos presentes pequenos chocolates em forma de rosa.

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